2018年2月

2月のプレーパークの活動紹介です。

なんと初めての味噌づくりに挑戦です(#^^#)

もちろん子ども達も初めての体験です！

コトコト茹でた大豆をつぶして・・・

大豆をボールに移し、こうじと混ぜます。みんなでこねこね！

それを容器に投げ入れて空気を抜き塩をふります。

その後冷暗所で半年以上保存します。

美味しい味噌ができるといいな(^^♪

秋にみんなでお味噌汁でも作ろうかな(#^^#)